ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมชมชอบ (มาก) แต่ไม่เคยมีบันทึกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือในกรุงเทพฯ และปริมณฑลมีกี่ร้าน ทั่วประเทศมีกี่ร้าน (ผมว่าน่าลองรวบรวมไว้นะ สนุกดี)
ส่วนรสชาติแต่ละร้านนั้นแตกต่างกันไป เข้มบ้าง บางบ้าง แล้วแต่สูตรใครสูตรมัน สำหรับผมเป็นหนึ่งในคนตกหลุมรักก๋วยเตี๋ยวเรือ ถ้าในกรุงเทพฯ และปริมณฑลในสมัยก่อนผมมีร้านประจำที่อนุสารีย์ชัยสมรภูมิ สะพานซังฮี้ สามเสน คลองรังสิต วัดมะกอก ส่วนปัจจุบันไม่มีร้านประจำเป็นชิ้นเป็นอัน เจอก็กิน หิวก็แวะ อร่อยมั่งไม่อร่อยมั่งแล้วแต่โชค สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเสือที่นำมาเสนอ ผมเพิ่งไปเจอ คือขี่มอเตอร์ไซค์เล่นๆ เรื่อยๆ เปื่อยๆ ไปเจอร้านนี้ในซอยนาคนิวาส 24 (ถนนนาคนิวาสต่อเนื่องจากซอยลาดพร้าว 71) ก็เลยลองลิ้มชิมรส ปรากฏว่าโดน คือโดนร้านก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นโดนบริการบางอย่าง และโดนท้ายสุดคือรสชาติก๋วยเตี๋ยว
ร้านนายเสือเป็นร้านเปิดโล่ง เพดานสูง หลังคามุงแฝก นั่งสบายๆ มีลมพัดผ่านโดยสะดวก มีที่จอดรถกว้างขวางพอสมควร
ร้านนายเสือมีน้ำชา+น้ำแข็งเปล่าฟรี ผักสดฟรี (บริการตัวเอง) ซึ่งหาไม่ค่อยได้ในเมืองฟ้าอมรแห่งนี้
ร้านนายเสือมีทั้งหมูและเนื้อ ที่ไม่ถูกใจคือไม่มีหมูตุ๋น มีแต่ลูกชิ้นกับหมูสด แต่ที่น่าสนใจคือการหมักหมูหมักเนื้อ ทำได้ดี รสชาติดี นุ่มละมุน เคี้ยวเพลินครับ
ถ้ามีโอกาสลองดูนะครับ ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้รสชาติไม่ถึงกับจี๊ดจ๊าดเลิศเรอ แต่โดยรวมกลมกล่อมใช้ได้ ชามเล็กเสนอราคา 20 บาท ซึ่งผมคิดว่าแรงไปนิดนะ ถ้า 15 บาทสวยเลย ส่วนเกาเหลาเสนอราคา 50 บาท ให้เยอะมากครับ
ร้านนายเสือขายทุกวัน ยกเว้นมีคนเหมาออกไปงานจัดเลี้ยงนอกสถานที่
เริ่มตั้งแต่ 9.30 น.-16.00 น. (นอกจากก๋วยเตี๋ยวยังมีอาหารตามสั่งแต่ยังไม่ได้ลอง)
